Chinesisch gebratene Nudeln

Chinesisch gebratene Nudeln Zutatenliste ( 1 Person): 125g Woknudeln 1 Handvoll Karotte geschnitten 1 handvoll Sojasprossen 1 handvoll Lauch geschnitten 1 Zwiebel gehackt 1 Ei 80g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker und 1 EL Sojasauce Zubereitung: 1. Nudeln mit warmen Wasser übergießen ( Je nach Packungsangabe) und abtropfen lassen. 2. Hähnchenfleisch in kleinere Stücke schneiden und […]

Lachs mit Spinat und Mozzarella

Lachs mit Spinat und Mozzarella Zutatenliste ( 1 Person): 2 Port. Lachsfilet 300g Spinat tiefgefroren 1 Beutel Mozzarella ½ Zitrone Salz und Pfeffer 125g Nudeln Zubereitung: 1. Spinat in einem Topf erwärmen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Spinat auf Alufolie setzen und den Lachs drauflegen. Lachs mit Zitrone beträufeln. 3. Mozzarella in Scheiben […]

Fladenbrot mit Tomaten

Fladenbrot mit Tomaten Zutatenliste ( 1 Person): ½ Fladenbrot 200g Feta Käse 1 Zwiebel 200g Tomaten 30g Kräuterbutter Zubereitung: 1. Fladenbrot in der Mitte durchschneiden. 2. Fladenbrot mit Kräuterbutter bestreichen. 3. Zwiebel, Tomaten und Schafskäse in kleine Stücke schneiden. 4. Fladenbrot mit Tomaten und Zwiebel belegen. 5. Anschließend Schafskäse drüber legen. 6. Andere Seite des […]

Tomaten Zucchini Pfanne

Tomaten-Zucchini-Pfanne Zutatenliste ( 1 Person): 2 große Zucchini 3 Tomaten 100g Feta Käse 2EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Zucchini, Tomaten und Schafskäse in kleine Stücke schneiden. 2. ÖL in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini anbraten. 3. Die Tomaten dazugeben und weiter kochen. 4. Als letztes den Schafskäse untermischen. 5. Mit Salz und […]

Nudelsalat

Gib hier deine Überschrift ein Zutatenliste ( 1 Person): 200g Schmetterlingsnudeln 40g Pinienkerne 80g Schafskäse Leicht 80g getrocknete Tomaten Basilikumblätter 20ml Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung:1. Nudeln in einem Topf für 8 Minuten kochen und anschließend abschütten.2. Tomaten und Schafskäse in kleine Stücke schneiden.3. Pinienkerne ohne ÖL in der Pfanne bei mittlerer Hitze für 3-4 […]

Vollkorn Sandwich mit Thunfisch

Vollkorn Sandwich mit Thunfisch Zutatenliste ( 1 Person): 2 Tomaten 100g Thunfisch 25g weißer Joghurt Zitronensaft Salz und Pfeffer Salat 2 Scheiben Vollkorntoast Zubereitung: 1. Thunfisch in einer Schüssel mit Joghurt, Zitrone, Salz und Pfeffer verrühren. 2. Toastbrot im Toaster knusprig toasten. 3. Toastbrot mit Salat und Tomate belegen. 4. Thunfischcreme auf dem Salat verteilen. […]

Nudeln mit Ei und Käse

Nudeln mit Ei und Käse Zutatenliste ( 1 Person): 250g Spaghetti 2EL ÖL 2 Eier 80g fettarmer Reibekäse Zubereitung: 1. Nudeln in heißem Topf mit Salz, 8 Minuten kochen lassen und anschließend abschütten. 2. ÖL in einer Pfanne erhitzen und Nudeln dazugeben. 3. Eier in die Pfanne dazugeben und verrühren. 4-5 Minuten kochen lassen. 4. […]

Tomaten Mozzarella Salat

Tomaten Mozzarella Salat Zutatenliste ( 1 Person): 250g Mozzarella 6 Tomaten 2 TL Zitronensaft 3 EL Olivenöl Salz u. Pfeffer Basilikumblätter Zubereitung:1. Tomaten und Mozzarella in kleine Stücke schneiden.2. Beide Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.3. Zitronensaft und Olivenöl dazugeben und verrühren.4. Basilikumblätter schneiden und untermischen.