Author Archiv: Klaus

Schinken Toast

Schinken Toast Zutatenliste ( 1 Person): 1 Scheibe Vollkorntoast Schinken 1 Tomate Salz u. Pfeffer 30g Käse Paprikapulver Zubereitung: 1. Vollkorntoast in dem Toaster toasten.2. Toast mit Schinken und Tomate belegen.3. Salz und Pfeffer über die Tomaten geben.4. Käse über die Tomaten legen.5. Sandwich 3 Minuten in den Backofen bei 180 Grad Umluft.6. Auf einem […]

Bisquitrolle mit Beeren

Bisquitrolle mit Beeren Zutatenliste ( 1 Person): 3 Eier 30g Vanillewhey 270g Magerquark 100g Tk-Beeren deiner Wahl Zubereitung:1. 3 Eiweiß steif schlagen. 1 Eigelb mit dem Whey und 70g des Magerquarks verrühren. Den Eisschnee unter die Masse heben.2. Den Teig auf ein eingefettetes Backblech geben und glatt streichen.3. Teig bei 180 Grad Umluft für 10 […]

Ofenkartoffel mit Quark

Ofenkartoffel mit Quark Zutatenliste ( 1 Person): 1 Kartoffel 125g Magerquark 50g Frischkäse 1 TL Meerrettich 1 Kresse Salz und Pfeffer 50g magere Schinkenwürfel Alufolie Zubereitung: 1. Kartoffel in Alufolie für 40-50 Minuten in den Backofen. 2. Magerquark, Frischkäse, Meerrettich mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. 3. 5 Minuten vor Ende der Backzeit […]

Nudelauflauf

Nudelauflauf Zutatenliste ( 1 Person): 250g Penne ½ Tube Tomatenmark ½ Becher Schmand 2 Tomaten 100g Belight Reibekäse 25ml Olivenöl Kräuter Zubereitung: 1. Die Nudeln in einem Topf für 8 Minuten kochen lassen. 2. In einer Schüssel den Schmand mit Olivenöl, Tomatenmark und Kräuter verrühren. 3. Nudeln in die Auflaufform geben und die Soße unter […]

Zucchini Hackfleisch mit Reis

Zucchini Hackfleisch mit Reis Zutatenliste ( 1 Person): 3 Zucchini 250g Hackfleisch 125g Reis Öl Salz u. Pfeffer Zubereitung: 1. Zucchini in der Mitte zerschneiden. 2. Zucchini mit einem Löffel entkernen. 3. Hackfleisch mit ÖL, Salz und Pfeffer vermischen. 4. Hackfleisch in die Zucchini füllen. 5. Zucchini mit Hackfleisch im Backofen bei 180 Grad Umluft […]

Tomaten Kartoffelgratin

Tomaten Kartoffelgratin Zutatenliste ( 1 Person): 500g Kartoffeln 4 Tomaten 100g Mozzarella 1/2 Bund Basilikum Salz u. Pfeffer Cremefine Zubereitung: 1. Kartoffeln auf mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen. Anschließend die Kartoffeln schälen. 2. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. 3. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen. 4. Tomaten und Mozzarella auf […]

Nudeln mit Hähnchen und Gorgonzola

Nudeln mit Hähnchen und Gorgonzola Zutatenliste ( 1 Person): 300g TK Rahm Spinat 300g Hähnchenbrustfilet 150g Gorgonzola 2 EL ÖL Paprikapulver Zubereitung: 1. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und den Gorgonzola klein schneiden. 2. ÖL in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen 3-5 Minuten von jeder Seite anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. […]

Röstkartoffeln

Röstkartoffeln Zutatenliste ( 1 Person): 500g Kartoffeln 2 EL Gemüsebrühe 1TL Rosmarin 1TL Kräuter 3 EL ÖL Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen und in kleinere Stücke schneiden. 2. ÖL, Kräuter und Rosmarin in einer Schüssel verrühren. 3. Kartoffeln mit den Kräutern in der Schüssel verrühren. 4. Kartoffeln auf dem Backblech verteilen und für […]