Tomaten Kartoffelgratin

Zutatenliste ( 1 Person):

  • 500g Kartoffeln
  • 4 Tomaten
  • 100g Mozzarella
  • 1/2 Bund Basilikum
  • Salz u. Pfeffer
  • Cremefine
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Zubereitung:

1. Kartoffeln auf mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen. Anschließend die Kartoffeln schälen.

2. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.

3. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.

4. Tomaten und Mozzarella auf die Kartoffeln legen. Flasche Cremefine dazugießen.

5. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.

6. Bei 180 Grad Umluft 30 Minuten in den Backofen.